摩尔庄园炒香菇的做法，摩尔庄园蘑菇炒茄子

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摩尔庄园炒香菇

摩尔庄园的炒香菇是一道美味佳肴。将香菇洗净切片，备用。然后在锅中加入适量油，待油热后放入香菇翻炒。香菇变软后，加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒均匀。撒上一些葱花或香菜，即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是摩尔庄园里的一道经典家常菜。它不仅简单易做，而且深受大家喜爱，让你在品尝美食的同时，也能感受到摩尔庄园的独特魅力。快来试试吧！

摩尔庄园蘑菇炒茄子

蘑菇炒茄子是一道美味的中式菜肴，以下是摩尔庄园中蘑菇炒茄子的制作方法：

所需材料：

1. 茄子 2-3根

2. 蘑菇 适量（可以根据个人口味选择香菇、金针菇等）

3. 大蒜 2瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 老抽 1茶匙

6. 盐 适量

7. 糖 1茶匙

8. 水淀粉 1汤匙

9. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：茄子洗净切成条状，蘑菇洗净切片，大蒜切末。

2. 烧一锅热水，将茄子焯水约2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。

3. 烧一锅热油，放入大蒜末炒香。

4. 加入蘑菇片翻炒至蘑菇变软。

5. 加入焯好水的茄子条，翻炒均匀。

6. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。

7. 倒入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮5-7分钟，让茄子充分吸收调料的味道。

8. 水淀粉加适量水调成水淀粉汁，倒入锅中，翻炒均匀，使菜肴裹上一层亮亮的汁。

9. 翻炒均匀后，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让汁液稍微收浓。

10. 醉后将蘑菇炒茄子盛入盘中，即可享用美味的蘑菇炒茄子。

注意：在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整调料的用量。

摩尔庄园炒香菇的做法

材料：

新鲜香菇10个，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，蒜瓣3颗，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量。

步骤：

1. 香菇洗净后切十字花刀，这样可以更容易入味。

2. 洋葱、青椒、红椒洗净后切丝备用。

3. 烧热锅加入适量橄榄油，然后加入蒜瓣炒香。

4. 加入香菇翻炒，再加入洋葱丝、青椒丝和红椒丝一起翻炒。

5. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可出锅。

温馨提示：炒香菇的时候尽量用小火，这样能够更好地保留香菇的营养成分。

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